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Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières

Production fruitière au Brésil

Valorisation de la production fruitière de familles paysannes au Brésil

La Fondation Air Liquide soutient une nouvelle fois l’Association AVSF. L’objectif du projet est de valoriser la production fruitière de familles paysannes brésiliennes en diversifiant les débouchés commerciaux.

Une production fruitière peu valorisée

Les arbres fruitiers représentent une ressource importante pour les familles paysannes de la région du Nordeste, région aride la plus densément peuplée au monde. Cependant une grande partie de la production fruitière est perdue à cause du manque d’infrastructures de transformation et d’organisation de la filière.

Il existe néanmoins de réels débouchés commerciaux pour les produits transformés à base de fruits comme les confitures, les gelées et les pâtes de fruits.

Promouvoir la transformation de fruits locaux et la formation des familles paysannes

Le projet d’AVSF vise à valoriser les activités de transformation de fruits et à renforcer les filières de commercialisation. Il favorise donc :

  • l’accès à l’eau aux familles pour irriguer les cultures.
  • le développement de la transformation des fruits en des produits non périssables et leurs ventes sur les marchés locaux.
  • la formation des familles aux techniques de transformation et aux normes d’hygiène.

Ce programme permet ainsi d’améliorer les conditions de vie d’une centaine de familles paysannes.

La participation de la Fondation Air Liquide

La dotation de la Fondation Air Liquide finance l’achat de quatre motopompes mobiles pour recueillir l’eau accumulée dans les petits étangs des exploitations familiales, puis de la stocker dans une cinquantaine de citernes de 60 m³. En 2014, près de 3 000 m³ d’eau ont ainsi été stockés.

Des équipements pour deux unités de transformation de pulpe de fruits et de noix de cajou ont également été achetés.

Une récompense aux Trophées 2016 de la Fondation Air Liquide

L’association Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières a reçu en 2016 le Trophée Fondation Air Liquide pour l’Innovation Sociétale, récompensant ce projet ainsi qu’un projet d’accès au biogaz au Sénégal. Découvrez l’interview de Frédéric Apollin, Directeur Général d’AVSF.

Les Trophées de la Fondation 2016 : interview de Frederic Apollin, association Agronomes et Veterinaires sans Frontières

FICHE D'IDENTITÉ

  • Porteur du projet : Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières (AVSF)
  • Localisation : Brésil, région Nordeste, État de la Paraïba
  • Année de soutien : 2014
  • Parrain Air Liquide : Felipe Jordache Pereira, VitalAire Brésil

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